luni, 11 iulie 2011

MINCARE DE CARTOFI CU MAZARE

Este o mincare foarte buna.Eu am facut-o de post,dar se poate face si cu carne.
Ingrediente:
  • cartofi
  • ceapa
  • morcovi
  • mazare verde sau din conserva
  • 1 ardei rosu sau 1 lingurita de boia
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • ulei
Se curata ceapa,morcovul si cartofii.Punem la calit in ulei legumele taiate dupa preferinta.Daca folosim mazarte verde o punem de la inceput,iar daca folosim mazare din conserva o punem cind mincarea este aproape gata.Lasam legumele sa se caleasca pina scade zeama pe care o lasa,iar dupa aceea punem apa calda cit sa acopere legumele.Punem sare,piper dupa gust si lasam sa fiarba acoperita la foc mic 15-20 minute.La final punem marar verde tocat.POFTA BUNA! 

Un comentariu:

  1. bunaaa papita.eu as prefera aceasta mancare fara carne dar haplea din familie sigur ar striga " jos guvernul vrem carnita".o zi minunata!

    RăspundețiȘtergere