CHEC DE POST

Ingrediente:

• 1 cana de zahar
• 1 cana de apa
• 1/2 cana ulei
• 2 cani faina
• 1 esenta de vanilie
• 1 praf de copt
• un praf de sare

In plus mai avem nevoie de:

• 3 linguri nuca de cocos
• 2 linguri de dulceata
• 1 lingura buna de cacao

  Intr-un bol se pune zaharul,apa uleiul si esenta de vanilie.Se amesteca cu mixerul pina se topeste zaharul,dupa care se pune faina cernuta amestecata cu praful de copt si praful de sare.Compozitia obtinuta se imparte in doua.Intr-o parte punem dulceata cu cacaua,iar in cealalta parte punem nuca de cocos.Punem compozitia in tava de chec tapetata cu hirtie de copt si dam la cuptor pina devine auriu.Facem testul cu scobitoarea.POFTA BUNA!

Sursa: Miha.

 

CHIFTELUTE DE SOIA

Foarte bune aceste chiftelute,sanatoase si gustoase.

Ingrediente:

• 1 punga de soia granule
• 1 ceapa
• 2-3 linguri faina alba
• 2  linguri ulei
• 3-4 catei de usturoi
• 1 legatura patrunjel verde tocat
• sare
• piper 
• nucsoara
• 1 cub gust de gaina de la Knorr(optional)
• ulei pentru prajit

Soia se fierbe in apa sarata sau cu cubul Knorr entru 30 minute.Apoi se strercoara si se scurg foarte bine.Intr-un bol punem soia scursa,ceapa taiata marunt,faina,patrunjelul,faina,usturoiul pisat,uleiul,sare,piper dupa gust si un virf de cutit nucsoara macinata.Amestecam totul bine cu mina,iar daca comozitia este prea seaca punem 1-2 linguri de apa.Cu mina umezita modelam chiftelute si le rajim in ulei incins la foc mediu.POFTA BUNA!