sâmbătă, 20 august 2011

CIORBA DE DOVLECEL CU IAURT

Este o ciorbita foarte buna si foarte gustoasa.
Ingrediente:
  • 2 dovlecei mari sau 4 mici
  • 1-2 morcovi
  • 1 felie de telina
  • 1-2 radacini patrunjel
  • 1-2 ardei grasi
  • 1 ceapa
  • 500 ml. iaurt
  • marar
  • ulei
Spalam bine legumele, le curatam si le taiem dupa preferinta.Punem intr-o oala de ciorba ulei,adaugam legumele si le calim putin.Dupa ce le-am calit(4-5 minute) punem apa cit sa acopere legumele si le lasam sa fiarba circa 15-20 minute,dupa care punem iaurtul si mai lasam vreo 5 minute la fiert.Stingem focul si punem mararul taiat marunt.POFTA BUNA! 




2 comentarii:

  1. Ce bine arata,cred ca este si foarte buna.

    RăspundețiȘtergere
  2. Mirela este foarte buna si se face si foarte repede.Te pup.

    RăspundețiȘtergere