RULOURI CU CASCAVAL

Ingrediente:

• 1 kg. pulpa de porc
• 350 gr. cascaval
• 3 oua
• faina
• pesmet
• susan
• sare,piper,condimente pt. carne de porc

Se transeaza carnea ca pentru snitele,se bate si se condimenteaza.Cascavalul il taiem bucati groase cit un deget.Din carne si cascaval se fac rulouri, care se dau prin faina,ou batut si pesmet amestecat cu susan.Se prajesc in ulei incins pina se rumenesc frumos,se scot pe farfurie in care am pus servetele de hirtie ,pentru a absorbi uleiul.Se servesc ca atare sau cu ce garnitura doriti.Eu le-am mincat cu salata de varza cu maioneza.POFTA BUNA!