miercuri, 23 octombrie 2013

PUI CU MUSTAR SI SUSAN




Ingrediente:
  • 1 piept de pui sau pulpe de pui dezosate
  • 2-3 linguri mustar
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • 1/2 lingurita ghimbir macinat(praf)
  • 3 oua
  • sare
  • piper
  • faina alba
  • pesmet
  • susan
  • ulei
Intr-un bol punem mustarul,boiaua de ardei,ghimbirul,sare si piper proaspat macinat dupa gust.Carnea de pui o taiem fisii de 2-3 cm. si o punem peste ingredientele din bol.Lasam sa stea la macerat cel putin 2 ore la frigider (sau cel mai bine peste noapte).Feliile de carne se dau prin faina,ou batut,pesmet amestecat cu susan si se prajesc in baie de ulei pina devin aurii.Dupa prajire le punem pe servetele de hirtie pentru a absoarbe surplusul de ulei.Se pot servi cu salata,smintina cu usturoi,gem de chili....etc.POFTA BUNA!

 












Un comentariu:

  1. "Incurcate sunt caile Domnului""!!mereu trebuie sa stau mult timp pana ajung la comentarii!!de ce l-ai facut asa complicat pentru nestiutori ca mine???cat despre pui.e mai mult decat delicios!!am facut si eu asa ceva
    O zi buna!!

    RăspundețiȘtergere