ULEI DE MASLINE AROMAT

 Acest ulei aromat eu il fac tot timpul,deoarece imi place sa-l pun in salata,la bruschette,pe pizza...ce mai il folosesc foarte des aproape la orice.

Ingrediente:

• ulei de masline extra virgin
• o crenguta de rozmarin uscat
• 1 ardei iute uscat
• citiva catei de usturoi
• boabe de piper asortat

Se pune uleiul la incalzit pe foc mic,adaugam ierburile stingem focul si-l lasam la racit.Dupa ce s-a racit uleiul se pune intr-o sticla sterilizata(cu ierburi cu tot)se pune dopul si il lasam la macerat intr-un loc racoros(camara) cel putin 2 saptamini(cel mult 1 luna).Se poate face ulei si numai cu o singura aroma ex.rozmarin,coaja de lamiie,usturoi,busuioc, ardei iuti... asta ficare il face cu ce aroma ii place.POFTA BUNA!