PRAJITURA CU PIURE DE CASTANE

BLAT:

• 4 OUA
• 100 GR. ZAHAR
• 3 LINGURI FAINA
• 2 LINGURI CACAO
• 1/2 PRAF DE COPT
• 1 LINGURA ULEI
  

Albusurile se separa de galbenusuri si se bat bine cu zaharul.Galbenusurile le frecam putin cu uleiul, un praf de sare si le punem peste albusuri.Faina,cacaoa si praful de copt le amestecam bine si le punem peste compozitia de mai sus.Se toarna in tava tapetata cu hirtie de copt si se da la cuptor.

CREMA:

• 1 BUDINCA VANILIE
• 350 ML. LAPTE
• 150 GR. ZAHAR
• 250 GR. PIURE DE CASTANE
• 50 GR. UNT
• 1 ZAHAR VANILAT

Budinca o preparam dupa instructiunile de pe plic.Cind este rece punem piureul de castane,untul si batem bine cu mixerul.Crema obtinuta o punem peste blatul racit.Deasupra punem 200 ml. frisca batuta si radem ciocolata.