PANNA COTTA

Ingrediente:

• 500 ml. smintina dulce
• 500 ml. lapte
• 30 gr. gelatina
• zahar dupa gust
• vanilie
• toping de fructe

Se pune gelatina la hidratat in 150-200 ml. apa pentru 5 minute.
Se adauga gelatina peste smintina,laptele,zaharul,esenta si se pune pe foc  pina se dizolva gelatina.Atentie! nu trebuie adusa la ppunctul de fierbere ,deoarece gelatina isi pierde proprietatile.Se toarna in diverse  recipiente si se da la rece 1-2 ore.Le scoatem din forme si le glauram cu topingul de fructe.Pentru a le scoate mai usor scufudam vasul pentru citeva secunde in apa calda.POFTA BUNA!