BUDINCA DE OREZ

Ingrediente:

• 500 ml. lapte
• 150 gr. orez
• zahar dupa gust
• 2 oua mari sau 3 mici
• arome dupa gust(vanilie,scortisoara,coaja de lamiie)
•  un praf de sare
• unt pentru uns tava

Orezul il spalam bine si il punem la fiert in lapte cu zahar dupa gust si arome.Dupa ce a fiert si a devenit cremos il lasam la racit.Dupa ce s-a racit amestecam orezul cu galbenusele frecate  cu 1-2 linguri de zahar,iar dupa aceea inglobam  si albusele batute spuma cu un praf de sare.Punem amestecul intr-o tava unsa cu unt si dam la cuptor pina se rumeneste putin deasupra.POFTA BUNA!