Pagini

vineri, 17 februarie 2012

BUDINCA DE OREZ

Ingrediente:
  • 500 ml. lapte
  • 150 gr. orez
  • zahar dupa gust
  • 2 oua mari sau 3 mici
  • arome dupa gust(vanilie,scortisoara,coaja de lamiie)
  •  un praf de sare
  • unt pentru uns tava
Orezul il spalam bine si il punem la fiert in lapte cu zahar dupa gust si arome.Dupa ce a fiert si a devenit cremos il lasam la racit.Dupa ce s-a racit amestecam orezul cu galbenusele frecate  cu 1-2 linguri de zahar,iar dupa aceea inglobam  si albusele batute spuma cu un praf de sare.Punem amestecul intr-o tava unsa cu unt si dam la cuptor pina se rumeneste putin deasupra.POFTA BUNA!  













3 comentarii:

  1. Minunata! Am tot spus si eu ca le voi face si la ai mei,inca n-am reusit.Salvat reteta ta pe viitorul apropiat.Multumesc.un weekend placut!

    RăspundețiȘtergere
  2. minunat arata ! Si budinca, si vasul !

    RăspundețiȘtergere