Pagini

miercuri, 16 noiembrie 2011

ARDEI IUTI CU CEAPA

Ingrediente:

  • 1 kg. ardei iuti
  • 500 gr. ceapa
  • 4-5  linguri zahar(optional)
  • 1/2 litru otet
  • 1/2 litru apa
  • 2 linguri sare grunjoasa neiodata
Ardeii se spala, se taie felii si se pun intr-un vas incapator.Peste ardei adaugam ceapa curatata si taiata julien.Peste ceapa si ardei punem restul ingredientelor si lasam jumatate de ora pentru a se topi zaharul si sarea(mestecind din cind in cind).Punem amestecul de ardei in borcane ,punem capacul si le depozitam in camara.POFTA BUNA!

Un comentariu:

  1. parca ii si simpt gustul iute...!!!:))perfect pentru ciorbite aburinde!!!O seara frumoasa!!!

    RăspundețiȘtergere