SPANAC

Ingrediente:

• 1 kg. spanac
• 1 litru lapte
• 2-3 linguri faina
• 100 gr.unt
• sare

Punem intr-o oala apa la fiert,iar cind clocoteste apa punem spanacul spalat si il fierbem 4-5 minute.Apoi il punem la scurs.

Pina se scuge spanacul facem un sos asa:punem untul la topit adaugam faina si usturoiul zdrobit,mestecam un pic si punem laptele.Amestecam repede sa nu se faca cocoloase.

Il lasam sa fiarba pina se ingroasa putin si punem spanacul.Mestecam bine totul si mai lasam pe foc 3-4 minute.
Il servim cu ce vrem.Eu am servit cu ou ochi.(asa imi place)POFTA BUNA!