SIROP DE MENTA

Pentru acest sirop avem nevoie de urmatoarele:

• un manunchi de menta proaspata
• 1200 ml. apa
• 1 kg. zahar
• putin colorant galben si albastru pentru culoare

Punem apa la fiert,iar cind da in clocot punem menta spalata.Lasam sa fiarba 15-20 minute la foc mic.Strecuram,iar in lichidul obtinut punem zaharul.Punem pe foc si lasam sa fiarba pina se face siropul ca mierea(20-25 minute).Lasam siropul la racit, iar dupa aceea il punem in sticle si il pastram la frigider 2- 3 saptamini.POFTA BUNA!