Ingrediente:Carnea se pune la fiert si se ia din cind in cind spuma ce se formeaza.Dupa ce a fiert mai mult de jumatate se adauga legumele toate odata (dupa ce le-am taiat dupa preferinta).Se mai lasa la foc mic pina si legumele sint fierte,se adauga sare si piper dupa gust.Se serveste cu smintina.Aceasta ciorba se poate face si de post,dar cind o facem de post nu mai punem carne,iar morcovul il calim putin in ulei.POFTA BUNA!
- carne cu os pt. ciorbe
- 2-3 cartofi taiati cubulete
- mazare verde
- telina radacina
- patrunjel radacina
- fasole verde
- ardei (eu am pus de la lada)
- morcovi
- 5-6 verze de bruxelles
- 1 ceapa (eu am pus praz)
- conopida citeva buchetele
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu