SALATA ORIENTALA CU MAIONEZA

Ingrediente:

• 1 kg. cartofi
  
• 6 oua
• 100 gr. masline
• 3-4 castraveti murati
• 2 cepe rosii
• 300 ml. ulei
• 2 lingurite de mustar
• 1 iaurt mic(150 gr.)
• sare, piper

Se spala cartofii si se pun la fiert cu tot cu coaja.Fierbem 5 oua.Cartofii fierti si curatati se taie rondele.Castravetii si ouale se taie felii.Taiem ceapa marunt.
Din ulei,oul ramas,mustar si zeama de lamiie facem maioneza,iar dupa aceea o amestecam cu iaurtul.

Se pun toate ingredientele la un loc,se potrivesc de sare,piper si se amesteca.POFTA BUNA!