TORT CU BANANE,CIOCOLATA ROM SI NUCA

Blat:

• 6 oua
• 150 gr.zahar
• 3 linguri ulei
• 40 gr. amidon
• 20 gr. cacao
• 100 gr. faina
• 100 gr. nuca macinata
• 1 lingurita praf de copt

Se bat albusele cu un praf de sare si zaharul ca la bezea si se adauga galbenusurile frecate cu uleiul.Faina se amesteca cu cacaoa, amidonul, nuca macinata, praful de copt si se amesteca cu compozitia de mai sus.(aici amestecam cu o paleta)
Se coace in forma de tort tapetata cu hirtie de copt la foc potrivit.(facem testul scobitorii).Dupa ce s-a copt il scoatem din forma si il punem pe un gratar la racit.Rece se taie in 3.
CREMA:

• 4 galbenusuri
• 100 gr. cacao de buna calitate
• 2 pliculete de ness(simplu)
• 200 gr. zahar
• 100-150 ml. lapte
• 1 pachet de unt

Galbenusurile, zaharul,cacaoa,laptele si nessul se pun pe baie de aburi si se fierbe pina incepe compozitia sa se ingroase.O luam de pe foc si o punem la racit.Amestecam untul spuma si punem compozitia de mai sus racita.
SIROP:

• 75 ml.rom sau o esenta de rom
• 75 ml.apa
• 1 plic de capucino ciocolata sau rom
• 100 gr.zahar

Se amesteca toate la un loc si cu acest sirop insiropam blaturile.
.Asamblare:
Se pune o foaie de blat se insiropeaza si se pun 2 banane decojite si taiate pe lung,se pune jumatate din crema,blat,sirop,banane,crema,blat.
Glazura:

• 100 gr. ciocolata amaruie
• 50 ml.frisca lichida
• 50 gr. unt

Toate se topesc pe baie de aburi si se pune glazura numai deasupra tortului.Lateral se poate pune frisca sau se poate opri putina crema.Il ornam dupa imaginatie.
P.S.-Eu nu prea am hi,hi.