Pagini

vineri, 30 martie 2012

CHIFTELUTE DE SOIA

Foarte bune aceste chiftelute,sanatoase si gustoase.
Ingrediente:
  • 1 punga de soia granule
  • 1 ceapa
  • 2-3 linguri faina alba
  • 2  linguri ulei
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 legatura patrunjel verde tocat
  • sare
  • piper 
  • nucsoara
  • 1 cub gust de gaina de la Knorr(optional)
  • ulei pentru prajit
Soia se fierbe in apa sarata sau cu cubul Knorr entru 30 minute.Apoi se strercoara si se scurg foarte bine.Intr-un bol punem soia scursa,ceapa taiata marunt,faina,patrunjelul,faina,usturoiul pisat,uleiul,sare,piper dupa gust si un virf de cutit nucsoara macinata.Amestecam totul bine cu mina,iar daca comozitia este prea seaca punem 1-2 linguri de apa.Cu mina umezita modelam chiftelute si le rajim in ulei incins la foc mediu.POFTA BUNA!


 


  









Un comentariu: